Ethiopia Natural

Gedetailleerd cup profile

De funkiness is typisch voor specialty koffie uit Ethiopië met een natuurlijk proces. Deze complexe kop levert eerst pittige sappigheid van guave en mango, die dan plaats maakt voor een rijpe granaatappel zoetheid. Een getextureerde body en een gemiddelde zuurgraad leveren een prachtig evenwichtige kop op.

Een heerlijke thee-achtige consistentie als filterkoffie met al die fruitige tonen, en toch een prachtige rondheid en diepte als espressokoffie. Alle koffies uit zuidelijk Ethiopië vertonen een aardsheid in de kop en deze is natuurlijk geen uitzondering. Er is nog steeds die dichte medium bodied textuur en een lichte chocolade nasmaak om een super drinkervaring in evenwicht te brengen.

Perfecte bereiding

Een fruitige en bloemige filter; funky espresso.